Fustei - Su Cuppoi Vino rosso
Venduto da:
Enoteca Ciccimonelli
Vino rosso 100% bovale
Venduto da -
Enoteca Ciccimonelli
Descrizione
Ubicazione dei vigneti: Situato nel territorio del Comune di Terralba, questo vigneto di bovale allevato ad alberello latino. Vengono usati solo i filari nella parte alta del vigneto, più indicati per la produzione di questo vino. Esposizione a sud dove il vento di scirocco facilità l’appassimento delle uve.
Resa ha: 30/35 qli/ha.
Acidità totale: 5,40 g/l espressi in acido tartarico.
Durata prevista: Maggiore di 10 anni.
Vinificazione:
- Strettamente tradizionale, con diraspapigiatura e fermentazione in vasche di acciaio per 20 giorni circa, con controllo di temperatura (28° circa);
- Le lavorazioni prevedono rimontaggi e delestages giornalieri al fine di estrarre al meglio colore e struttura.
Affinamento: Maturazione in legno minimo per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 ettolitri.
Tipo di vino: Rosso da dessert e da meditazione.
Piatti di carne dalle cotture lunghe o a cotture alla brace con riduzioni balsamiche.
Dettagli del prodotto
Fustei
6 Articoli
Riferimenti Specifici
Nuovo prodotto
Recensioni
Commenti Nessun cliente per il momento.
Politica RMA
- Nome : Enoteca Ciccimonelli Vini
-
Descrizione
I prodotti per essere rimborsati o resi devono essere integri e nella loro confezione originale. La fascetta del monopolio di stato non potrà essere rimossa.
Clicca qui per avere maggiori dettagli
Informazioni Negozio
Indirizzo: Via Manno 9,, 09016, Iglesias
Email:spedizioniciccimonelli@gmail.com
Parita IVA:03855260927