Vino bianco vermentino
Vino bianco vermentino
Epoca vendemmia: la vendemmia avviene durante la prima settimana di settembre.
Conduzione vendemmia: manuale in cassetta.
Contenitori fermentazione: serbatoi in acciaio Inox.
Temperatura fermentazione: circa 15° C.
Tempo di macerazione: macerazione prefermentativa a freddo delle bucce per circa 24-36 ore.
Durata fermentazione: 12 giorni.
Pastasciutta con pescato
Risotto al pesce
Frutti di mare crudi
Pesce alla griglia e fritture
Carni bianche di pollo
Formaggi erborinati
I prodotti per essere rimborsati o resi devono essere integri e nella loro confezione originale. La fascetta del monopolio di stato non potrà essere rimossa.
Clicca qui per avere maggiori dettagli
