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Velludu bianco Su Cuppoi Vino

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Vino bianco vermentino

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Descrizione

Epoca vendemmia: la vendemmia avviene durante la prima settimana di settembre.

Conduzione vendemmia: manuale in cassetta.

Contenitori fermentazione: serbatoi in acciaio Inox.

Temperatura fermentazione: circa 15° C.

Tempo di macerazione: macerazione prefermentativa a freddo delle bucce per circa 24-36 ore.

Durata fermentazione: 12 giorni.

  • Pastasciutta con pescato

  • Risotto al pesce

  • Frutti di mare crudi

  • Pesce alla griglia e fritture

  • Carni bianche di pollo

  • Formaggi erborinati

Dettagli del prodotto

Velludu bianco Su Cuppoi
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Politica RMA

  • Nome : Enoteca Ciccimonelli Vini
  • Descrizione

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