Pasticceria Pavesi

Siamo un’eccellenza artigiana Piemontese nata nel 2010 dall’esperienza trentennale di chef Stefano Pavesi  

Il nostro target è l’offerta di un prodotto sano oltre che buono e per riuscirci è fondamentale scegliere le materie prime con grande cura, selezionare i fornitori e puntare all’eccellenza in tutto ciò che utilizziamo.  Solo in questo modo possiamo essere certi di offrire prodotti di altissima qualità, consentendoci di aver cura dei nostri clienti come se fossero la nostra famiglia. 

Per queste ragioni, in controtendenza con un mondo globale dove grazie a internet potremmo reperire materie prime da qualunque parte del pianeta, ma senza un contatto diretto che ci permetta di controllare attentamente il fornitore e il suo comportamento etico, noi cerchiamo le piccole aziende locali: sane, attente e certificate che forniscano prodotti più sani e naturali possibili. 

A questi ingredienti aggiungiamo esperienza e manualità dei nostri pasticceri così da sviluppare al meglio il nostro lavoro per rendere unica ogni ricetta, assicurando una costante nell’eccellenza qualitativa per offrirvi la nostra massima espressione di una dolcezza non industriale, ma attenta e sana.

Negli anni ci siamo specializzati e certificati per il gluten free in modo da poter ampliare e completare la nostra offerta e garantire che “il BUONO sia veramente per TUTTI”