Balente Isola dei Nuraghi IGT Rosso 0,75l

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Descrizione

Di colore rubino acceso e vivace, si apre al naso con un bouquet intenso e complesso con note fruttate, floreali, minerali e speziate, con riconoscimenti che richiamano il territorio d’origine. All’assaggio è robusto e la notevole alcolicità è aiutata dalla spalla acida e tannini vigorosi ben amalgamati. Finale di grande piacevolezza e persistenza. Abbinamenti: Ideale con formaggi e generalmente con carni rosse. Servire a temperatura di cantina. 14.5% Vol Caratteristiche tecniche: Da uve rosse autoctone rigorosamente selezionate. Provenienza: Proveniente dai vigneti più soleggiati del Mandrolisai. Prodotto nel territorio di Ortueri. Età dei vigneti: 80 anni Sistema di allevamento delle viti: Alberello Resa per ettaro: 50 ql/ha Epoca di raccolta: Prima decade di Ottobre Tecnica di produzione: Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra 25-28 °C. Imbottigliamento a freddo ed affinamento in bottiglia per circa un anno.

Dettagli del prodotto

80102823
8 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia Vino
Rossi

Riferimenti Specifici

Recensioni

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Reso e Rimborsi

  • Nome : Alimentari
  • Descrizione

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