SU’ARO Marmilla Bianco Igt

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Descrizione

VITIGNO Uve bianche tipiche della zona. ZONA DI PRODUZIONE Marmilla. CLIMA Temperato-caldo, con inverni miti ed estati calde con basse precipitazioni. TERRENO Argilloso con presenza di calcare. ALLEVAMENTO DELLE VITI, DENSITÀ PER ETTARO 5.000 ceppi circa, controspalliera (potatura a cordone speronato). RESA UVA/ETTARO 80 quintali. VENDEMMIA Manuale in cassetta, inizio settembre. VINIFICAZIONE Diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura di 16° C in acciaio. MATURAZIONE In acciaio per almeno 5 mesi sui suoi lieviti. ESAME VISIVO Giallo paglierino con rifl essi dorati. ESAME OLFATTIVO Intenso, rivela profumi di miele e fi ori gialli, complesso. ESAME GUSTATIVO Gusto invitante e piacevolmente fresco caratterizzato da raffinate note minerali e lunga sapidità. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Buona versatilità negli abbinamenti sia come aperitivo che primi piatti, da provare su anatra all’ananas. TEMPERATURA DI SERVIZIO 9-10° C.

Dettagli del prodotto

8055960180080

Scheda tecnica

Tipologia Vino
Bianchi

Riferimenti Specifici

Recensioni

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Reso e Rimborsi

  • Nome : Alimentari
  • Descrizione

    Data la natura dei prodotti le confezioni non devono essere alterate, ma restituite integre. Il diritto di recesso è escluso per i prodotti alimentari freschi o che per loro natura sono soggetti a deterioramento nel breve termine. 

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