Vino di colore rosso rubino carico, con riflessi granato. Al naso intenso ed elegante con la predominanza dei sentori fruttati, more, amarene, fichi e macchia mediterranea a chiudere. All'assaggio si presenta caldo, morbido, con una nota tannica e una freschezza che vanno ad equilibrare le sensazioni di calore e dolcezza. Di buona persistenza finale, con richiami alla frutta percepita in precedenza all'olfatto. Abbinamenti: si abbina perfettamente ai dolci in particolare alla pasticceria secca. Ottimo con formaggi piccanti e erborinati. 17% Vol. Caratteristiche tecniche: Classificazione: Isola dei Nuraghi I.G.T. Uve: A bacca rossa. Provenienza: Dai vigneti soleggiati di Ortueri (NU) nel Mandrolisai. Altitudine: Circa 700 metri slm. Resa: per ettaro: 20 ql/ha. Epoca di raccolta: Vendemmiato passito nell’ultima decade di ottobre.