Apollo è una varieta di riso aromatico caratterizzato dal chicco lungo. È ideale per la preparazione di risotti, piatti unici, insalate di riso e contorni. Il suo sapore inconfondibile lo rende unico per la preparazione di piatti a base di pesce o carni dal gusto delicato. Proprio per il suo particolare aroma si può gustare anche lessato condito con olio d'oliva e pecorino. Valori Nutrizionali Medi per 100g di prodotto Contenuto energetico 352 Kcal Proteine 6,9 g Carboidrati 77,8 g di cui zuccheri 0,1 g Grassi 1 g di cui saturi 0,2 g Sale 0,04 g