Affumicare l’olio extra vergine di oliva a freddo con legno e spezie senza perdere le proprietà dell’olio oggi è possibile. Terracuza Affumicato nasce dopo diversi esperimenti di affumicatura sull'olio extra vergine di oliva di varietà Bosana, rinomato per le sue eleganti sfumature erbacee. Arricchisci il gusto del pesce e della carne appena cotta su griglia con le note di Terracuza affumicato, un filo di questo olio è sorprendente sui piatti, non altera l’essenza dei prodotti e il metodo di cottura. Stimola le tue fantasie gastronomiche. Si consiglia l’utilizzo a crudo.