Per miele millefiori si intende un miele che proviene da una moltitudine non precisata di fiori, quindi può avere sapore e colore diversi di anno in anno, cosa che non accade con i mieli monofloreali nei quali queste due caratteristiche sono costanti. Il miele millefiori riunisce in sé le più svariate proprietà delle varietà floreali di provenienza. Il suo colore varia dall'ambra chiaro al paglierino, ha un odore delicato, si presenta liquido in estate e cristallizza successivamente. Il millefiori è il miele preferito dalla maggior parte dei consumatori. Generalmente più ricco in fruttosio che in glucosio trova ottimo impiego per prime colazioni e merende, mentre in cucina è consigliato su formaggi freschi e sulla macedonia di frutta. Ingredienti: Miele.